Text: Patricia Heller
«Luxury fed by nature». Das verspricht Gratian Andas Hotel-Kollektion «The Living Circle». Mehr «nature» geht nicht. Château de Raymontpierre liegt abgelegen in den jurassischen Wäldern und Weiden, in unmittelbarer Nähe zum eigenen Bauernhof. Das Schlösschen (mit Rundturm, Ringmauer, Kapelle, Rittersaal) eignet sich für grosse Feste, für Retreats und für aufregende Gourmetweekends. Sechs Zimmer und Suiten gibt es im Schloss, acht weitere im Nebengebäude «La Grange». Prämisse für das ganze Schloss: Weniger ist mehr, Einfachheit ist der neue Luxus. Keine Sorge: Ganz einfach ist es in einem Haus, das zum «Living Circle» gehört, nie. Während der Schulferien (Juli/August) können auch Individualreisende einchecken.
Gastkoch im Jagdschloss: 18-Punktechef Pascal Steffen («Roots», Basel).
Raffiniert: Pascal Steffens «Gemüseteller» mit bis zu 30 verschiedenen Komponenten.
Schaulaufen der Gastköche. Château Raymontpierre ist das neue Juwel der Kollektion. Besitzer und Management sind gut vernetzt, lassen ihre Kontakte spielen. Also ist das Line-up der Gastköche beeindruckend: «Koch des Jahres» Silvio Germann, Tanja Grandits, Andreas Caminada & Co. Gastgeber auf dem Schloss sind Sydney Karolewski und Timon Wolf. Sydney war zuvor Stammgast auf dem GaultMillau-Channel: Bloggerin für Basel.
Einfachheit ist der neue Luxus! Ein Doppelzimmer ist für den Gewinner reserviert.
Testen Sie das Schloss. Und Pascal Steffen! Der Gewinner der GaultMillau-Verlosung kann das Angebot auf dem Jagdschloss testen. Eines der sechs eleganten Doppelzimmer ist in der Nacht vom 29. auf den 30. September reserviert. Am Herd steht dann ein Starchef: Pascal Steffen, 18 Punkte im «Roots» Basel, Spezialist für besonders raffinierte Gemüseküche. Einige Zutaten holt er aus den umliegenden Wäldern. Ehrensache!
Die Verlosung wurde am 01.07 um 23:59 Uhr geschlossen.
TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Der Gewinner oder die GewinnerInnen werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren, Mitarbeiter der Ringier AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Ringier AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden.
Teilnahmeschluss: 1. Juli 2024, 23.59 Uhr
>> Fotos: Digitale Massarbeit, Valeriano Di Domenico, HO
