Spaghetti mit Tomaten und Burrata

Zutaten

400 g Spaghetti
Salz 300 g
Cherrytomaten
1 Bund Basilikum
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle nach Belieben
1–2 Burrata (italienischer Frischkäse)

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen, abgießen und abtropfen lassen.
Die Cherrytomaten halbieren, das Basilikum in feine Streifen schneiden.
Tomaten und Basilikum unter die Spaghetti mischen. Mit Olivenöl, Salz und eventuell Pfeffer abschmecken. Die Burrata auf die Spaghetti geben. Aufgeschnitten und unter die Spaghetti gemischt, wird das Gericht herrlich cremig.