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NOAH KOCHT | DAS VIDEO
Tomaten-Aprikosen-Salat by Noah Bachofen
Noah Bachofen
Die Rezeptvideos von Noah Bachofen sind auf Tiktok & Instagram Kult. Neu dreht er auch fürs TV (Hype Kitchen) und hat einen eigenen Podcast.
Zutaten
1 Ochsenherz-Tomate
1 Aprikose
30 g Stangensellerie
einige Oliven
1 Zitrone, Saft und Schale
1 TL Honig
30 ml Olivenöl, kaltgepresst
Salz, Pfeffer
30 g Parmesan
Zubereitung
- Tomaten, Aprikosen und Stangensellerie waschen und klein schneiden.
- Oliven, Honig, Zitronenabrieb und -saft dazu geben und alles gut vermengen.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer den abschmecken.
- Den Salat anrichten mit frisch geriebenem Parmesan garnieren.
Das Rezept eignet sich als leichte Vorspeise für zwei Personen.
Noah Bachofen
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