Hot Ten

Rico Zandonella ist so etwas wie der inoffizielle Catering-Service der Zürcher Goldküste. Im Angebot hat der muntere Tessiner von Donnerstag bis Samstag eine gute Mischung aus besten Zutaten und fast schon währschaften Soul Food: Gänseleberschnitte mit Preiselbeeren und Brioche, Rindsgulasch oder Ricos Ravioli mit geschmortem Kalbfleisch und Tomatenmarmelade.

Chinesisches Essen in Zürich, das herausragt und begeistert? Der heisse Tipp von Pascal Grob: «Lè Cuisine»! Kalter Schweinebauch, dünn geschnitten, mit Gurke, Koriander und Frühlingszwiebeln an einem Chili-Knoblauch-Sesam-Dressing. «Dan dan»-Ramen oder gebratene Dumplings. «Comfort food» par excellence!

Die Idee des neusten Zürcher Lieferdienst, initiiert von lokalen Gastronomen? Handverlesene Gerichte von diversen Restaurants mit wöchentlichen Specials von Top-Chefs. «169 West», «Kin», «Barranco» und «Torchon Bleu» gehören bereits zum Inventar, Daniel Zeindlhofer («Igniv Zurich») hat auch schon ein Dessert abgeliefert. Liefern lassen oder abholen im «169 West».

David Heimer war blitzschnell und lancierte letzten Dezember mit «Josef at Home» ein kulinarisches Rundum-Wohlfühlpaket, das selbst Anfänger in der Küche zum Starchef mutieren lässt. Königskrabbe-Chawanmushi und Lamm-Wellington gehören zum aktuellen 4-Gänger, sogar eine «Soundcloud»-Playlist gibts dazu. Für 2 Personen.

Auf der Terrasse des Lokals in der Binz steht ein Mega-Grill. Eine Spezialanfertigung für die Jungs von Luma Delikatessen. Die Kollegen vom Restaurant dürfen ihn ausleihen und grillieren Lunch für die Gäste: Burger & Steaks.