Text: GaultMillau Schweiz
Winzerlunch: Samstag, 30. November! Feierstunde im «Rössli» Bad Ragaz: Winzer Rafael Hug und 16-Punktekoch Ueli Kellenberger (grosses Bild oben) laden zu einem ungewöhnlichen Lunch (199 CHF pro Person): 10 Jahre Scadena Blauburgunder Vertikal 2023 – 2022. Weinfreunde können eintauchen in die Welt des Blauburgunders. Kellenberger, Mitglied der GaultMillau-Weinjury, über das Malanser Weingut: «Die charakterstarken Weine gehören zu den Besten aus der Bündner Herrschaft.» Rafael Hug und Oenologin Mathilde Hug-Pédeutour: «Die Natur ist unser grösstes Kapital. Wir bauen biologisch und biodynamisch an.» Die Malanser Winzer sind bereits am 9. November Gast im «Rössli»: Winzer-Battle gegen Christoph Polz vom Hochgrassnitzberg von der Südsteiermark und gegen das Weingut Schönberger (Neusiedlersee). Battle-Tarif: 250 CHF inkl. Fünfgänger, zu jedem Gericht zwei ausgewählte Weine.
Hier findet der aussergewöhnliche Event am 30. November statt: Im «Rössli» in Bad Ragaz SG.
16-Punktechef Ueli Kellenberger kocht für die Gewinner. Seine Agnolotti, hier mit Morcheln, sind beliebt!
Gewinnen, geniessen, übernachten! Für die GaultMillau-Community sind zwei Plätze für die «Scadena Blauburgunder Vertikale» vom 30. November reserviert. Der Gewinner ist zu zweit beim ungewöhnlichen Event dabei und kann sich auch auf den Dreigänger freuen. Sind Winzerfreunde im Haus, läuft Chef Ueli Kellenberger immer zur Hochform auf: Ochsenschwanz-Agnolotti, Brust & confierte Schenkel von der Blutente, Käsebuffet. Und weil die Wegelin-Weine grosszügig ausgeschenkt werden, ist im «Rössli» für die Gewinner auch noch eines der modernen Doppelzimmer reserviert.
Bringen den Wein: Rafael und Mathilde Hug vom Weingut Wegelin in Malans GR.
Diese Verlosung wurde am 5.11.24 um 23.59 beendet.
TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Der Gewinner oder die GewinnerInnen werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren, Mitarbeiter der Ringier AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Ringier AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden.
Teilnahmeschluss: 5.11.2024, 23.59 Uhr
Fotos: Lucia Hunziker, Fabian Häfeli, Ralph Feiner
