Text: GaultMillau Schweiz
Alles regionale Küchenchefs? Dan Rodriguez-Zaugg und Alejandro Polo sind GaultMillaus «Entdeckung des Jahres 2025». Nicht der einzige Grund für ein Fest! Auch ihre Wirkungsstätte, die «Sommerlust» in Schaffhausen (15 Punkte), feiert dieses Jahr das zehnjährige Jubiläum. Eine «Day Party» ist am 1. Juni angesagt, und die beiden Starchefs haben dazu einige hochdotierte Kollegen aus der Region eingeladen: Jan Schmidlin («D’Chuchi», 15 Punkte); Daniel Riedener («Munotblick», 14 Punkte); Dominik Sato & Fabio Toffolon («The Chedi», 18 Punkte). Wieso jetzt Sato und Toffolon? Zwar stehen die Chedi-Twins aktuell in Andermatt, Kanton Uri, am Herd – aber sie haben Schaffhauser DNA: Sie sind in Beringen aufgewachsen. Grosses Bild oben: Alejandro Polo, Dan Rodriguez-Zaugg; Fabio Toffolon, Dominik Sato.
Top-Adresse für die Geniesser in Schaffhausen: Villa Sommerlust, 15 Punkte.
Luma-Fleisch steht auf der Karte: Angus-Short-Rib mit Frühlingspilzen & Lardo.
Zu gewinnen, 2 x 2 Tix für Master of Taste! Gestartet wird zum «Master of Taste» um 11:30 Uhr, nur 200 Gäste haben die Chance dabei zu sein. Neben den genannten Starchefs werden auch Luma Beef, Petrossian Kaviar, das Weingut Markus Hedinger, Veuve Cliquot und Turm Kaffee als Special Guests vor Ort sein. Und natürlich wird Katiuska «Kati» Villalba Paredes ihre wunderbaren Desserts präsentieren. Für den Anlass verlosen wir 2 x 2 Tickets (im Wert von je 295 Fr.). Ab 16 Uhr rückt die Kulinarik etwas in den Hintergrund: Dann werden Drinks gemixt, DJs übernehmen das Zepter, und es wird getanzt und mit den Küchenchefs geplaudert, bis in die frühen Abendstunden. Es dürfte ein Fest sein, das sicher zehn Jahre lang in Erinnerung bleibt!
TEILNAHMEBEDINGUNGEN. Der Gewinner oder die GewinnerInnen werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über die Verlosung wird keine Korrespondenz geführt. Von der Teilnahme ausgeschlossen sind Personen unter 18 Jahren, Mitarbeiter der Ringier AG und deren Tochtergesellschaften. Der Preis kann weder umgetauscht noch in bar ausbezahlt werden. Ringier AG behält sich das Recht vor, die Teilnehmeradressen für eigene Marketingzwecke einzusetzen. Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich der Teilnehmer ausdrücklich mit den vorliegenden Teilnahmeberechtigungen einverstanden. Der Gutschein ist nur am ausgeschriebenen Datum (17. Mai 2025) gültig.
Teilnahmeschluss: 20. April 2025, 23.59 Uhr
Fotos: Lukas Lienhard, Nik Hunger
