«Meine sechs besten Schweizer Sommerweine»

Chasselas, der Schweizer Klassiker. «Helles Strohgelb. Und intensive Aromen von Zitrone, Quitte, Brioche und Lindenblüte. Im Gaumen gefällt er mit seiner Fruchtigkeit und dem weichen Schmelz.»
Fr. 9.95

Fruchtbetont und schmelzig-weich. «Der zarte Rosaschimmer dieses weissen Merlot gefällt, die intensive Fruchtaromatik ebenso. Man riecht Bananen, Apfel und Quitten und schätzt die mineralische Note.»
Cantina Giubiasco, Fr. 12.95

Perle aus Visperterminen. «In der Nase intensive Noten von Quitte, Mandeln und Holunderblüten, am Gaumen eine milde Säure, ein weicher Wein mit langem Abgang. Dieser gold-prämierte Weisse passt zu Spargeln, Fisch und Weichkäse. Oder einfach als Apéro.»
St. Jodernkellerei, Fr. 16.95

Bio-Rosé in Hochform. «Eine Farbe wie von Zwiebelschalen, feine Himbeerreflexe, intensiv-fruchtige Aromen. Im Antrunk zeigt sich dieser Rosé mild, voll im Geschmack und mit schöner fruchtbetonter Länge. Passt zum Apéritif, aber auch zu Fisch an einer feinen Sauce.»
Domaine des Coccinelles, Fr. 16.95

Schmeckt nach Sonne und Sommer. «In der Nase schnuppert man Himbeeren, Preiselbeeren und eine Spur Karamell. Im Gaumen betört er mit Spritzigkeit und einer geschmeidigen Restsüsse: Ein fruchtbetonter und aromatischer Dôle Blanche. Typisch Wallis.»
Les Fils de Charles Favre, Fr. 14.50

Frühlingshafter Schmeichler. «Sein sattes Lachsrosa, sein fruchtiges Bukett mit Noten von reifen Erdbeeren, roten Äpfeln und Cassis und der leicht-frische Gaumen machen diesen Schmeichler zum perfekten Begleiter einer fröhlich gestimmten Runde.»
La Cave de Genève, Fr. 10.50