Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
A Corseaux, le chef français défend légumineuses et lentilles auprès de 30 chefs suisses. Récit et recette.
À Bulle, plus de 5000 spécialités à déguster du 30 novembre au 4 décembre.
Le GaultMillau France vient de nommer son «Cuisinier de l'année» en Alsace: 19/20, chasseur, pêcheur.
La Suisse, paradis des gourmets? Le célèbre classement international confirme.
Après cinq ans, les «restaurants qui cuisinent» ont trouvé leur communauté et des clients prêts à la suivre.
À Zermatt, le ticket gourmand du Gornergrat vous régale de station en station. Ski, luge ou raquette?
Dans le Jardin des Nations à Genève, Thomas et Ana partagent leur amour du jamón iberico.
A Genève, le pop-up Your Wine propose des cocktails tout prêts, en sachet, prêts à siroter.
Des plats livrés dans tout le pays et un chef passé chez Piège: un habile quatuor lance un projet très engagé.
Emma Noir est l’unique finaliste du Festival de la photo culinaire à œuvrer en Suisse. Portrait sur l’alpe.
