Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Le chef romand propose une création de saison à déguster chez Aimé Pouly partout en Suisse Romande.
Jouer trois trous, savourer un plat: six grands chefs totalisant 104 points sur les greens de Neuchâtel.
Dans le quartier des banques, un trio ouvre une nouvelle adresse de street food asiatique.
À Genève, le Swiss Deluxe Hôtel Beau-Rivage lance sa saison d’automne: chefs d’exception au programme.
Au centre de Genève, le bar à salades JOUR est devenu Sunny Pocket, un concept de sandwich fun.
Son 1er menu servi à la reine, sa soirée TV royale, ses succès aux mariages de William et de Harry.
Historique, gastronomique, luxueux: visite privée d’un palace unique.
Portrait de Nathalie Seiler-Hayez, directrice de l’Hôtel de l’année : une femme libre, sportive et passionnée.
Que fait Guy Ravet? Pour trois mois, il cuisine à Lausanne en tant que "Qchef" pour QoQa.
Les précédents lauréats sont unanimes : Nathalie Seiler et le Beau-Rivage méritent cette distinction!
