Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
1 boîte d'événementiel, 6 restos et 80 collaborateurs, l’hyperactif chef genevois met le cap sur le végétal.
À Genève, Emily et Roderick ont ouvert une nouvelle adresse «cocooning» à ne pas manquer.
À Meyrin (GE), Poulet 22 propose du poulet frit et croustillant sous toutes ses formes!
Vaisselle marquée, verrerie unique, argenterie et mobilier: tout est en vente. Y compris 3000 crus de la cave!
Dans une capite magique du Dézaley, Daniel Dufaux organise des repas exclusifs signés Décotterd.
Guy Ravet reprendra les restaurants du Grand Hôtel du Lac à Vevey au 1er janvier 2023. Mise à l'épreuve.
À l’occasion de son premier rassemblement, le Club Des Sucrés s’est donné rendez-vous à la Maison Décotterd.
Walter El Nagar accueille Olivier Jean et Titouan Claudet, les chefs de The Woodward, à Genève.
Il a 24 ans, la passion, un couteau tatoué et vient de gagner la finale suisse du Taittinger. Interview.
Pour cette 10ème édition, ce sont 44 chefs et autant de menus qui sont à découvrir dans toute la Suisse.
