Ein heisser Job! In Bad Ragaz ging in den letzten Monaten gerade alles etwas drunter und drüber, Top-Jobs mussten neu besetzt werden. Aber jetzt endlich eine gute Nachricht. Simon Spiller ist ab 15. März neuer General Manager des Grand Resorts und damit Nachfolger von Milos Colovic, den es an den Tegernsee zieht. Spiller ist ein «Four-Seasons-Boy» (wie sein Vor-Vorgänger Marco Zanolari), also bestens ausgebildet und geeignet, das Vorzeige-Resort der Schmidheiny-Family in die Zukunft zu führen. Der Luzerner arbeitet seit 25 Jahren in der Luxushotellerie und kennt auch die Schweizer Szene: Er hat die letzten Jahre mit grossem Erfolg das «Eden Roc» in Ascona geführt, kennt sich mit familienbetriebenen Firmen aus und kann auch bauen. Muss er können, denn im Swiss Deluxe Hotel in Bad Ragaz stehen grosse Umbauprojekte an und ist Projektmanagement gefragt. Grosses Bild oben: Simon Spiller und seine Frau Sonali.
Eine der schönsten Adressen im Land: Das Grand Resort Bad Ragaz. Für Foodies, Wellnesser und Golfer.
Ein Händchen für Top-Chefs. EHL-Absolvent Spiller hat im «Eden Roc» gezeigt, dass er es auch mit Top-Chefs kann; er ist ja schliesslich gelernter Koch. In Ascona hat er Marco Campanella souverän und diskret zu den höchsten Ehren begleitet: «Koch des Jahres» und 19 Punkte bei GaultMillau. In Bad Ragaz trifft er erneut auf starke Chefs: Nadine Wächter ist Executive Chef und wird mit ihm an neuen Restaurant-Konzepten arbeiten. Sven Wassmer ist im «Memories» mit drei Sternen und 18 Punkten der «Guru» im Haus. Joël Ellenberger rockt das «Igniv» (17 Punkte), das während des Grossumbaus allerdings geschlossen bleibt. Das Grand Resort Bad Ragaz ist auch «Home of GaultMillau»: Hier findet jedes Jahr die legendäre GaultMillau-Garden Party statt.
