Urs Heller

Wie «Premium» ist die SWISS wirklich? Ich teste dort, wo sie am teuersten ist: In der First Class. Der Report.

CV gut, erste Karte gut! Der deutsche Koch Christoph Bob plant im magischen Schloss ob Luzern sein Comeback.

Tipp der Woche: «Conti» hinter dem Zürcher Opernhaus. Italienische Küche, elegant serviert. Bindella-Style.

Markus Segmüller (Carlton, Zürich) ist traurig. Diebe räumten seinen Keller aus, stahlen die besten Flaschen.

Timotej Muzila ist Chef im Park Hyatt Zürich. Alba Farnós Viñals übernimmt in Montheron. Ende Feuer in Weggis.

Das «Lucide» im KKL muss den Chefposten neu besetzen. «Köchin des Jahres» Michèle Meier zieht im Mai weiter.

Sir Rocco Forte ist stolz auf sein Hotel de la Ville: Perfekte Lage. Grandioses Rooftop. Carbonara zum Zmorge.

Korsika, Kroatien, Azoren & Co.: Edelweiss Air fliegt im Sommer neue Ferienziele an. Und: Der A350 kommt!

Exklusive Gerichte und Cocktails aus dem CAAA Luzern: Pietro Catalano ist Guestchef im Resort «The Nautilus».

Sechs «alte Knacker» kochten im «Chedi» ein hervorragendes Menü. André Jaeger: «Die Passion stirbt zuletzt.»

Mutige Konzepte, moderne Suiten & ein drittes Restaurant! Interview mit dem neuen General Manager Mark Jacob.

Baujahr 1861. Traumhafte Lage. Ein Star im Haus: Anne-Sophie Pic & das «Beau-Rivage Palace» Lausanne im Test.