Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Après 12 ans, le chef du palace veveysan s’en ira en septembre. L’avenir reste flou.
Yasmine et Nicolas créent des eaux pétillantes et aromatisées aux fruits. Le tout produit en Valais!
Pas de viande, mais un prix: à Copenhague, le «Geranium» de Rasmus Kofoed est «The World's Best Restaurant».
Pour Jean-Luc Valleix, directeur de Nespresso Suisse, son café est un concentré des vertus suisses.
Plus qu’une boutique, un lieu convivial, interactif, dédié au goût et à l’engagement durable. Visite.
Après 20 ans au Café Berra, à Choëx (16/20), Jean-Yves André va partir en Espagne. Fermeture le 31 décembre.
Après 10 ans de Pinte gourmande, Alexandre Luquet vise haut à Neuchâtel. À Aigle l’avenir sera transalpin.
À Vevey, ses «shows culinaires» font un tabac! Cuissons au micro-ondes, poudre magique et émerveillement.
Soirée unique: le Septembre Musical associe gastronomie et musique au château de Chillon. Places limitées.
Au bord du lac de Brienz (BE), nostalgie, nature et luxe forment un tiercé gagnant.
