Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Une recette on ne peut plus printanière créée par le chef du resto gastronomique végan de la Chaux-de-Fonds.
Préparez cette recette pleine de fraîcheur et inattendue pour fêter l'arrivée des beaux jours.
C'est le moment idéal pour ramasser l'ail des ours. Franz Wiget montre comment en faire un pesto.
Le plat de pâtes rapide de Noah Bachofen. Le secret: utiliser l'eau de cuisson des pâtes.
Etonnamment rapide à préparer, apprécié des grands & des petits. Un peu de fromage râpé à la fin: c'est prêt!
Le chef végan et créateur de contenus Carlo Cao relève son chou-fleur d'une crème de persil.
Une recette végétarienne réalisée par le chef du Bayview, Danny Khezzar (18/20).
Danny Khezzar (18/20) revisite le cappuccino avec du pain... et des pommes de terre!
Parfaits avec une salade ou à l'apéritif: des petits «shortbread» à l'Emmentaler AOP de Fabian Fuchs (16/20).
Le chef Fabian Fuchs (16/20) réalise une raclette revisitée toute en finesse!
