Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Conseil du chef aux 19 points: le boulgour a besoin de beaucoup d'assaisonnement et d'humidité.
Partir en forêt, cueillir de l'ail des ours et en faire une soupe, simplement! Une recette signée Caminada.
Cédric Bourassin (Berceau des Sens) propose une recette audacieuse qui fait fureur au restaurant de l'EHL!
Une recette qui sent bon l'Asie, proposée par Andreas Caminada (19/20)!
La cheffe aux 19 points nous révèle tous ses secrets pour des gaufres moelleuses.
Le chef du Tosca à Genève, propose une recette de saison. Petite originalité avec ces chips de châtaigne. Miam
Simple et légère, la recette de Franck Giovannini vous surprendra à coup sûr!
«Découvertes de l’année» au 1465 à Champex-Lac, Maël Gross et Christophe Genetti font honneur à leur région.
Le chef du Yogi Booster (Lausanne Palace) marie patate douce et huile de truffe. Sympa!
Une délicieuse recette proposée par le chef du restaurant le Patio, situé au Mont-Pèlerin.
