Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Manger ou boire? Pas besoin de choisir: voici 5 adresses de bar à manger incontournables.
Premier service au DéCi Comptoir gourmand: original, sympa, audacieux et tellement bon!
L’épatant chef bâlois Pascal Steffen déménage du Roots à l'ancien Oliv avec son concept très végétal inchangé.
Ici, pas besoin d'intermédiaires! Tous les samedis, les Zbinden mangent à Schwarzenburg.
Mathieu Bruno a encore frappé! À Sion, le chef ouvre son second Beef'Ør. Dégustation et concours.
Jorick Dorignac vient de passer une semaine à Bussigny, au Stamm de Qoqa. Il a adoré. Ses 650 convives aussi.
Exquise ouverture pour Nicolas Fabrizio et Michela Gotti: à Avenches, leur cuisine italienne mérite le voyage!
Premier service à Lausanne: le scandinave Äta a fermé, le meilleur écailler du monde y installe une brasserie.
À contrecœur, Vincenzo Piccinni a décidé de fermer le D, à St-Imier (BE). Soirée d'adieu prévue le 26 octobre.
À Fribourg, la Bénichon est synonyme de partage et de générosité. Notamment chez Ayer, Paillereau et Azeroual.
