Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Gaspacho, espuma de mozzarella, et émulsion d'huile d'olive font partis de cette recette de Cédric Bourassin.
Une recette étonnante réalisée par Ben & Léo, le duo du Café de la Fonderie, à Fribourg.
Edgard Bovier propose une recette d'été avec un pistou de légumes et sa fleur de courgette en beignet de...
De délicieuses asperges vertes signées Guy Ravet.
Un velouté facile à réaliser pour toute la famille.
Une recette printanière et fraîche par le chef Philippe Bourrel.
Damien Germanier présente ses asperges en variations, Lardo di Colonnata et ravioli mimolette vieille et pomme...
Une tapas valaisanne signée Damien Germanier.
Le Chalet d'Adrien vous propose une recette facile et rafraichissante à base de tomates et framboises.
Heiko Nieder confit des tomates dans le café avec de la sauce café végétarienne & du Nespresso Linizio Lungo.
