Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Une assiette qui sent bon le potager par le chef Fabian Raffeiner.
Pour célébrer l'arrivée du printemps, le chef Gilles Vincent propose une recette simple et savoureuse.
Une salade saisonnière haute en couleurs par le chef Frédéric Armand.
Une soupe de panait confit, accompagnée de sa tartine de marrons torréfiés : un duo à ne pas louper!
Le cuisinier de l'année 2018 du GaultMillau France, vous dévoile sa recette pour un velouté à tomber.
Un accompagnement pas comme les autres.
Réaliser un classique comme le chef René K. Hofer.
Un trompe l'œil remarquable proposé par le chef de l'hôtel President Wilson, Michel Roth.
A déguster en accompagnement de vos viandes et poissons. Une recette signée Guy Ravet.
C'est la salade de l'été à déguster seule ou en accompagnement de vos meilleures grillades.
