Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Stéphane Faval, chef et formateur cuisine à l'EHG, propose une entrée rafraîchissante et facile à réaliser!
Alors que la neige revient, voici une recette réconfortante! Signé le chef de la Brasserie Grand Chêne.
Un délicieux blé'zotto facile à réaliser, proposé par le chef De Rosa du Café de la Place à Plan-les-Ouates.
Voici la véritable recette des pâtes carbonara... sans crème! Signé le chef du restaurant Heidi's Hütte.
Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf sera parfaite relevée de gruyère 18 moins.
La joue est sublimée par un vieux Madère et parfumée avec une truffe noire à pleine maturité.
Une recette facile à réaliser qui bluffera votre partenaire! A vos fourneaux!
Veal, port wine and black truffle... everything for a delicious main course!
A starter full of freshness proposed by the chef Mirto Marchesi
De véritables crêpes bretonnes par le chef du Bistro de Lavaux (14/20) Alexandre Bouinot!
