Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Un plat réconfortant pour les jours de grand froid par le chef Jean-Marie Pelletier.
Une assiette du chef Damien Germanier qui annonce le printemps!
La chasse selon Edgard Bovier.
De la vanille, de la crème, des œufs... un peu de douceur pour terminer son menu en beauté.
