Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Blaise Duboux sort une cuvée sauvée sous une étiquette de peintre. Le collectif Anima, lui, voit le vin en...
Il n'y a pas que du merlot au sud des Alpes! Au Tessin aussi, les jeunes font des merveilles de vins blancs.
Vidéo: Marc Checkley et le chef du Petit à Saint-Légier s’attaquent à un mythe, à coup d'œufs et de chorizo.
Lancé il y a 2 ans par l’Office des Vins Vaudois, ce projet de vin de marque cartonne. Interview du directeur.
Entre le Jura et le Salève, quelques passionnés produisent de superbes vins. Voici les six meilleurs.
Satigny: à 34 ans, Camille Cretegny est l’une des «Rookies de l’année» et la vigne est une évidence pour elle.
Le chef du 1465, à Champex-Lac (VS), apprécie les vins racés. L'un des trois vous surprendra certainement!
La plus grande surface viticole et le plus grand nombre de vignerons. Le Valais bat tous les records.
Laura Paccot fait son entrée dans notre sélection des 150 meilleurs vignerons, tout comme Michel Reynolds.
Aux Evouettes, Benjamin Le Maguet (14/20) prône une cuisine hyperlocale. Ses vins coup de cœur? Trois bijoux.
