Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
On aime le vin vaudois, à Genève? Oui! La preuve avec le chef du Café des Banques, qui donne trois idées.
Saveurs concentrées, quantité au rendez-vous et vignerons heureux: l’année en cours fait du bien après 2021.
Le Domaine des Landions (NE) ne transigera jamais sur la qualité. Il vient d'être distingué par GaultMillau.
Pesto, carbonara, bolognese? Trois flacons vaudois pour sublimer votre plat de pâtes.
Depuis 2007, Steve Bettschen produit à La Sarraz (VD) des crus artisanaux et confidentiels.
Les vins du domaine Lamperts, à Maienfeld (GR), s'accordent à merveille avec la chasse.
Gibiers, volailles et viandes rouges: trois crus vaudois pour un accord met-vin parfait.
28 cépages et un vin servi durant les cours de cuisine à Crissier: à Vufflens, les Perey s’amusent bien!
Gilles Wannaz, est vigneron et cuisinier en Lavaux. Ses buffets séduisent la brigade d’Anne-Sophie Pic.
Chez les Lampert, la chasse est une passion. Et donc, on fait aussi des vins pour accompagner le gibier.
