Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Après quatre ans de succès, Les Montagnards, à Broc (16/20) doivent trouver un nouveau chef. Mission accomplie
Au Refettorio, Walter El Nagar accueille deux stars de l'émission «Top chefs».
Le Concours Mondial de Bruxelles vient de révéler ses rosés médaillés: trois vins romands, dont deux vaudois!
Animateur d'«Amuse-Gueule» sur la RTS durant trois ans, Stéphane Gabioud se livre entre deux tours de main.
Ludovic Burnier a pris la tête des cuisines de la Demi-Lune (13/20), à Chardonne. Une arrivée réussie!
Son père les avait portées au firmament: Romain Wanner donne un coup de peps aux absinthes du Val-de-Travers.
5 questions à Alex Goldenberg, organisateur du festival du chocolat qui se tiendra à Versoix, les 25-26 mars.
Après 12 ans de plaisir à Valleyre-sous-Rances, les Hamart tourneront la page en juillet.
Du 28 mars au 1 avril, à Carouge, Ludovico Rolandi reçoit le chef Mattias Gomez pour une semaine «cochonne».
La jeune garde des vignerons lance ce soir un nouveau type de dégustation, version jeu de plateau.
