Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Pour fêter Noël d'une manière festive et gourmande, essayez ce pot-au-feu de Nicolas Darnauguilhem (15/20)!
Le chef du Yogi Booster (Lausanne Palace) marie patate douce et huile de truffe. Sympa!
Courge, graines de courge torréfiées et saumon: un trio qui fonctionne. Signé le chef Gaby Beauvallet.
Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier (GE), propose une recette parfaite pour les fêtes.
Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House à Genève, associe curry, caviar et tourteau. Audacieux!
Voici une recette simple à réaliser, proposée par le chef du restaurant Caviar House & Prunier à Genève.
Une recette technique proposée par le chef Stéphane Faval, formateur à l'École Hôtelière de Genève.
Une délicieuse recette proposée par le chef du restaurant le Patio, situé au Mont-Pèlerin.
Guy Ravet (Ermitage des Ravet) donne à la salade une touche spéciale avec des graines de courge.
Simple, savoureux et proposé par la cheffe du Stucki à Bâle, il remplacera votre jus d'orange matinal.
