Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Le maître des lieux du Lausanne Palace nous a proposé une version street food de ses produits phares de saison
Natif de Sonceboz (BE), Jean-Marc Soldati y tient depuis 20 ans une auberge chaleureuse et généreuse, le Cerf.
Idées volées, tatouage caché et menus au prix fort: interview sans tabou de Heiko Nieder au Nespresso Lounge.
À Bourg-en-Lavaux, le chef du Tout un Monde, Yohann Magne, a la blague facile et le talent aussi!
A la tête d’une dizaine de restaurants à Genève, le chef est un «serial entrepreneur» qui ne s’arrête jamais.
Dominique Gauthier revisite sa recette signature en mode Street Food pour Food Trucs.
Jeune restaurateur d’Europe, Jean-Yves Drevet entame sa 23ème année à la tête du Prussien neuchâtelois.
Au Mont-Rouge à Haute-Nendaz, Loris Lathion se maintient au sommet depuis 20 ans.
Entre les services dans leur resto et les tournages pour la RTS, on a quand même réussi à rencontrer Ben.
Au «Côté Square» de l’Hôtel Bristol à Genève, Bruno Marchal rivalise de raffinement dans une ambiance cosy.
