Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Le chef se met en scène dans une vidéo de Gastrosuisse voulant inciter aux carrières dans la restauration.
De passage à Genève, Yotam Ottolenghi se confie sur sa vie, ses livres et ses projets au Mandarin Oriental.
Le monde du vin pleure l'ancien patron neuchâtelois de la Maison Carrée, à Auvernier.
Genève a désormais son adresse spécialisée enroulés à la cannelle. Elle se trouve à la Gare Cornavin.
Alba, Paul et Aurélien continuent le projet Noubar dans ce café lausannois. Petite carte sympa jusqu'à Noël.
À Bernex, Laura a ouvert Puāwai Café avec un programme riche en gourmandises.
Le chef multi-étoilé et bardé de points a été désigné «Cuisinier de l'année» par Gault&Millau France.
L'ancien chef de la Dispensa a rouvert l'Auberge d'Hauterive: carte irrésistible et tiramisu d'anthologie.
Avec ses cocktails créatifs et ses assiettes voyageuses, Satu associe exotisme et délicatesse culinaire.
Nespresso présente le Zurich Lungo, développé en collaboration avec Heiko Nieder.
