Aussen knusprig, innen saftig weich. Andreas zeigt im Video, wie das Mandelgebäck aus Italien geformt wird.
Tipp der Woche: «Zum Zähringer» in Bern. Garten und Terrasse am Wasser. Powerkoch Gaston Zeiter am Herd.
Tipp der Woche: Der fabelhafte Fabian Inderbitzin im «Belvédère» Hergiswil NW. Auch sein Bistro hat Klasse.
Tipp der Woche: Das «Menu del Giorno» von Chef Riccardo Scamarcio auf der Traumterrasse hoch über Locarno.
Tipp der Woche: Ein smartes Restaurant in der Genfer City, konzipiert von 19-Punktechef Philippe Chevrier.
Tipp der Woche: «Sinfonia» Erlenbach, das schönste Bahnhof-Buffet an der Zürcher Goldküste. Neu 16 Punkte.
Tipp der Woche: Noémie Bernards elegante Küche im «Sternen» Walchwil. Ceviche, Gotthard-Zander & Carabinero.
Tipp der Woche: Die «Montana»-Terrasse über Luzern. Johan Breedijks Businesslunch ist ein Geheimtipp.
Tipp der Woche: Das «Babel» am Flughafen ist eine verblüffende Adresse. Levante-Küche aus dem Josper-Grill.
Tipp der Woche: «Millennium» in Crissier. Perfekte Location für Business Lunch & Dinner. Afterwork-Partys.
Tipp der Woche: Die GaultMillau-Tester entdecken den «Hönggerhof» in Zürich. Italianità & viel Leidenschaft.
