Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Jan Schwarzenbach war in Bordeaux. Seine Subskriptions-Tipps von grossartigen, (noch) unbekannten Winzern.
Seine Heimat ist das Rhônetal. Aber als Shiraz zeigt sich der Einwanderer auch in Australien von bester Seite.
Wer nur die roten Spanier kennt, verpasst etwas. Diesen Sommer entdecken wir Godello, Verdejo und Albariño.
Nach 600 Jahren gibt es wieder einen Kloster-Engelberg-Wein. Produziert am Bielersee von Beat Burkhardt.
Geboren wurde er in Afrika. Kaum einer kennt sich im Chasselas besser aus: Top-Sommelier Jérôme Aké Béda.
Go West! Das sind die sechs kalifornischen Empfehlungen von Master of Wine Jan Schwarzenbach.
«Vertikale» im Park Hotel Vitznau: Vater und Sohn Donatsch entkorken am Wochenende die besten Jahrgänge.
Herrlich: Ein Sommertag im Grünen, auf Balkonien oder im Garten. Ein süffiger Rosé setzt das Tüpflein aufs i.
300 Winzer lassen am 19. und 20. Mai ihre Weine probieren. Ein Event, den man nicht verpassen sollte.
Frühlingszeit? Zeit für Weisswein & Rosé! Sechs Tipps aus der Schweiz, von Master of Wine Jan Schwarzenbach.
