Safran & Fenchel sind ein kulinarisches Traumpaar. Andreas brät dazu Seeteufelfilets. Unbedingt ausprobieren!
Südsee-Feeling meets Schweizer Berge: Thomas Huhn (Trois Rois) zaubert einen Tiki-Cocktail mit Ginger Beer.
Eigentlich wollte sie Hebamme werden. Heute steht Émilienne Hutin Zumbach für herausragenden Genfer Wein.
Paccot, 4. Generation! Tochter Laura vertritt die berühmte Winzerfamilie aus Féchy VD an der Garden Party.
Goldmedaillen-Segen für die besten Genfer Winzer. Grosser Sieger: Thierry Anet und sein Passerillé 2019.
Der GaultMillau ist stolz, sie an der Garden Party zu haben: Marie-Thérèse Chappaz hat Ikonen-Status.
Ein feines Essen auf dem Teller, ein ebenso feiner Weisswein im Glas. Das macht Spass und weckt Freude.
Alpine Weinkultur statt biedere Genossenschaft: Ursula Irion führt das Weingut in Spiez in neue Sphären.
Sommelier Sven Uzat öffnet Laurent-Perrier Grand Siècle, Patrick Mahler serviert dazu Langoustine und Dessert.
Brut Pale Ale, Vuurzee und Barley Wine werden gebraut wie Bier. Im Mund erinnern sie an Wein und Champagner.
Für Biker und Geniesser: Küche und Keller der Familie Joly in Grandvaux. Wir empfehlen den «Vin des filles».
