Safran & Fenchel sind ein kulinarisches Traumpaar. Andreas brät dazu Seeteufelfilets. Unbedingt ausprobieren!
Sechs Schaffhauser Restaurants tun sich zusammen und servieren Wild-Gerichte auf Gourmet-Niveau.
Swiss Wine lud zum ersten nationalen Weinlesetag. Zum Beispiel in die Domaine Grillette in Cressier NE.
125 Jahre. Das muss gefeiert werden. Nicht bei Jean-René Germanier: Gilles Besse widmet sich lieber dem Cayas.
Michael Burkhart hat sein Weingut am Ottenberg an die Spitze der Thurgauer Weinszene gebracht.
Herbst: Jetzt ernten Schweizer Winzerinnen & Winzer die Früchte ihrer Arbeit. Drei tolle Schweizer Weintipps!
Perfektionistisch und gleichzeitig kreativ: Der Weinstil von Jean-Michel Novelle in Satigny ist einzigartig.
Der «Aagne» von Stefan Gysel ist Schaffhausen pur, in Flaschen gefüllt. Seine Frau? Winzerin Nadine Saxer.
Tochter Laura Paccot hat La Colombe in Féchy übernommen. Biodynamisch, mit geschärftem Blick aufs Klima.
Einen Tag selbst im Rebberg stehen? Miterleben, wie sich eine «Läset» anfühlt? Am 2. Oktober, mit Swiss Wine.
Vater Thomas war ein genialer Revoluzzer, Sohn Martin ist längst selbst ein (Pinot-)Star: Die Donatsch-Saga.
