Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Chez Gloogloo, à Genève, les poke bowls sont signés Michel Roth, Jean-Marc Bessire et Vicenzo De Rosa.
Douze pâtissiers célèbrent la fraise à l’EHL: et si vous alliez découvrir leurs créations à la Brasserie?
À Genève, du 8 au 18 juin, le festival gourmand posera ses casseroles à Plainpalais avant Nyon et Neuchâtel.
Le 1er juin, Yoann Caloué fête le premier anniversaire du resto genevois. Laurent-Perrier s’immisce à la fête.
Le pâtissier Manuel Pereira est arrivé en avril avec de bonnes idées, dont cette belle vitrine de desserts.
Le chef du Bayview (18/20) signe sa onzième victoire de suite en prenant un gros risque. Interview exclusive.
À Genève, dans le quartier de Bains, Raoul Weil honore ses origines et propose une cuisine du cœur.
Pour faire connaître son association de golfeurs, Pascal Germanier de l'ASGI a fait appel aux meilleurs chefs.
Ivalú Acurio (fille de Gastón Acurio) et Yoss Kakinuma proposent des pokebowls travaillés et savoureux.
Que mange-t-on en été sur le plus beau rooftop de Berne? De la cuisine philippine!
