Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
C’est le titre d’une enquête délectable qui nous révèle tous les secrets du monde de l’absinthe.
Central à Lima en première place, Schloss Schauenstein à la 26ème du World's 50 Best Restaurants.
Assemblée annuelle dans le jardin du Grand Hôtel du Lac à Vevey: langoustines, omble chevalier et champagne.
Pour l’été les glaciers genevois rivalisent d’originalité pour nous charmer, en voici trois à ne pas manquer!
Cette année, les testeurs du GaultMillau allemand ne récompensent que des femmes. Dont Douce Steiner.
Le finaliste de Top Chef, genevois d’adoption, propose de belles rencontres pour l'été à Genève.
«Bio Cuisine» est un label qui vient d’être créé pour les restaurants. Reto Thörig nous en dit plus.
Son tea-room sierrois cartonne: les viennoiseries inouïes de Jérémy Ramsauer s’arrachent dans tout le canton.
Lemantine: cet été, Alan Geaam (16,5/20 à Paris) fusionne les saveurs libanaises et suisses face au Léman.
Du 23 au 25 juin, le Streat Food Festival accueille 17 grands chefs. Giovannini, Carcenat, Loeffel y seront.
