Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Adrien et Camille Lecointre excellent à Lausanne. Voici leur recette, facile, de St-Nicolas en pâte à brioche.
La cheffe Lucrèce Lacchio (Berceau des Sens) revisite tous les fondamentaux de la raclette et c'est délicieux.
Chef Lucrèce Lacchio (Berceau des Sens) revisits all the fundamentals of raclette, and it's delicious.
À Martigny, Maël Gross et Christophe Genetti dévoilent une sublime recette de Saint-Jacques au topinambour.
Vous souhaitez émerveiller vos convives à Noël? Voici la recette parfaite, signée Armel Bedouet à L'Aparté.
Au Théâtre à Monthey, le «Promu de l'année» 2024 marie son plat de Noël au vin orange du Domaine des Dryades.
Félicien Christe, chef du Five au Guarda Golf à Crans-Montana, propose une entrée de fête, tout en fraîcheur.
Ultra simple et parfaite pour les fêtes: la recette de la «Découverte de l'année», le chef d'Arakel (GE).
Au Club Alpin, Mariano Buda (17/20) transforme la chasse en une délicate assiette parfumée au genièvre. Waouh!
À l'EHL, Lucrèce Lacchio (17/20) marie sa recette de fêtes au sauvignon «Amédée» 2017 du Domaine La Colombe.
