Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Une douceur chocolatée est toujours la bienvenue. Merci à Michel Roth pour le partage de sa recette.
Lait, sucre, raisins secs et cannelle... Une recette parfaite pour vos tartines. Signé Guy Ravet.
Guy Ravet nous présente sa technique de cuisson pour réussir son tataki de thon.
Un latte aux notes subtiles de crème brûlée et de curcuma.
Une assiette qui sent bon le potager par le chef Fabian Raffeiner.
Pour célébrer l'arrivée du printemps, le chef Gilles Vincent propose une recette simple et savoureuse.
Plus saine et moins grasse, la pâte à tartiner de Guy Ravet n'a rien à envier à ses concurrents industriels.
Une association savoureuse entre noix de Saint-Jacques et pomme Granny Smith, signée Marcelo Fernandez.
Un dessert mariant chocolat et noisette, signé Frédéric Breton.
Frédéric Armand met à l'honneur l'avocat: un fruit qui compte de nombreux bienfaits et vertus.
