Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Une recette subtile du magnifique hôtel «Les Trois Rois», à Bâle.
Un accompagnement pas comme les autres.
Une entrée croustillante et fondante à la fois par Arno Sgier.
Un classique qui saura vous surprendre par Martin Göschel.
Réaliser un classique comme le chef René K. Hofer.
Besoin d'idées de recette pour les fêtes? Michel Roth vous propose un délicieux magret de canard.
Sublimé par les aromates, la douceur du panais et une composition de betteraves, le veau rend accro.
C’est parti pour Noël! Silvan Durrer propose une dinde croustillante accompagnée d’une farce formidable.
Une recette simple mais sophistiquée, à servir bien fraîche, à des invités ébaubis!
Cannelle, oeufs, beurre, sucre glace et citron: tout le parfum de Noël en une gourmandise signée Guy Ravet.
