Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Une touche de romarin qui donne de la fraîcheur à ce dessert vaudois revisité par Denis Martin.
Un trompe l'oeil espiègle aux fraîcheurs thaïlandaises signé Denis Martin.
Douceurs à la cannelle signées Guy Ravet.
Une soupe de panait confit, accompagnée de sa tartine de marrons torréfiés : un duo à ne pas louper!
Un petit air de madeleine de Proust pour ce délice signé Guy Ravet, à savourer au goûter avec un bon thé.
Guy Ravet met en valeur la saison avec ces pâtes à la semoule de blé dur qui ressemblent à des radiateurs!
Le cuisinier de l'année 2018 du GaultMillau France, vous dévoile sa recette pour un velouté à tomber.
La mer parfumée aux saveurs du maquis.
Pour l'apéro: dégustez une tempura party par Guy Ravet.
Le sercet du chef étoilé pour une tarte gourmande? De la compote de pommes... et du beurre, bien sûr!
