Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Une recette fraîche et gourmande pour manger du foie gras à l’heure des premières grosses chaleurs de l'été.
Le chef Cédrid Bourassin à réaliser ce tartare de poisson rafraichissant et gourmand.
Jean-Marc Soldati, le chef à l'Hôtel du Cerf à Sonceboz mêle terre et mer dans cette recette.
Accompagné de yaourt glacé et d'abricots secs, ce dessert original est proposé par le chef Rafael Rodriguez.
Germanier marie son agneau à du chorizo et à de la menthe. Une association de saveurs originale et délicieuse.
Comment réaliser une délicieuse royale d'asperges blanches? La réponse avec Franck Giovannini (19/20).
Edgard Bovier (18/20), vous livre la recette de ses fameux beignets de fleurs de courgettes!
Une magnifique déclinaison autour de la fraise par Damien Germanier (17/20).
Guy Ravet nous présente sa ballotine de volaille aux petits pois et morilles, un délice!
Une soupe printanière? C'est le chef Simon Apthéloz qui l'a pensé!
