Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Edgard Bovier propose une recette d'été avec un pistou de légumes et sa fleur de courgette en beignet de...
«L'idée m'est venue en observant le flux et le reflux de la mer», se souvient Denis Martin (17/20).
Simple à réaliser, cette recette signée Guy Ravet sera parfaite pour un dîner printanier ou estival!
Une recette fraiche et printanière par le chef Cédric Bourassin.
Cocktail Nespresso «Variation de caramel»: Laissez-vous tenter par un doux retour en enfance.
Cette jolie assiette a été réalisée par Michel Roth chef du restaurant Bayview (18 points).
Ce joli dessert printanier est réalisé par Damien Germanier (17 points).
La boisson Nespresso du mois d'avril! Décorez votre café avec de la mousse de lait et du chocolat au chili!
Le "Cuisinier de l'année" du GaultMillau France, Jean Sulpice, vous dit tout de ses Saint-Jacques.
C'est dans l'hôtel 5 étoiles Le Bristol que Bruno Marchal (14/20) vous prépare ce délicieux bar rôti.
