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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

dessert

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Schokolade Passionsfrucht
Rezept
Schokomousse & Passionsfruchtsorbet by Nenad
Restaurant Magdalena in Rickenbach SZ mit Küchenchef Dominik Hartmann. Er kreiert für die Luzerner Zeitung ein 3-Gang Ostermenu. Gericht: Nachspeise: Rhabarbereis und -kompott mit Roggencrumble Pro Bild 100 CHF  1. Bildlegende © Dominik Wunderli / Luzerner Zeitung 2. Keine Weitergabe an Dritte 3. Keine Archivierung / nur für einmalige Verwendung gebrauchen.
REZEPT
Rhabarber mit Roggen und Sauerklee
Rhabarber Ofenschlupfer by Andreas Caminada
Rezeptvideo
Ofenschlupfer mit Rhabarber by Caminada
Schokoladendessert
Rezept
Schokoladendessert
Griessflammerie Passionsfrucht - Restaurant Ox'n Schenkon - Sebastian Rensing, Küchenchef - Katharina Käser, Partnerin + Gastgeberin - 8.2.2022 - Copyright Olivia Pulver
Rezept
Griessflammerie mit Passionsfrucht
Rhabarber Clafoutis von Michael Engel, Zwyssighaus in Bauen (Uri), 05.07.2021, Foto Lucia Hunziker / LLH Productions
Rezept
Rhabarber-Clafoutis mit Erdbeeren & Sauerrahm
Quarkschmarrn by Andreas Caminada NEU
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Quarkschmarrn by Caminada
Christian Hümbs Donuts
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Donuts
Sandro Zinggeler Landliebe-Buch Feuer und Glut
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New York Cheesecake mit Erdbeeren
Crema catalana mit Gorgonzola  Tobias Buholzer, Rose Rüschlikon
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Crema Catalana mit Gorgonzola & Birnenkompott
7 Traum-Desserts für Valentinstag 2022 Tanja Grandits Pistazien-Limetten-Cake
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