Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Franck et Stéphanie, c’est 27 ans de complicité. Depuis six ans, ils travaillent ensemble. Avec bonheur.
La scène gastronomique de Bienne est à nouveau animée grâce à plusieurs grands chefs. N° 1: Aeby au Du Bourg.
16 janvier - 17 février: Edmond Bavois met en avant sa région natale. Menu 6 plats… et champagne.
GaultMillau et UBS vous invitent à l'Ecole hôtelière de Lausanne: un dîner quatre mains RavetxLacchio.
Le cuisinier de l'année rend visite à ses fournisseurs préférés au volant de sa Mercedes GLC 300 coupé.
Les chefs transalpins sont friands d'une nouvelle huître du delta du Pô. Luca Bianchi l'importe en Suisse.
Il a l’accent chantant et sa cuisine chante le Valais. À Crans-Montana, portrait d’un chef hyperactif.
Le Pâtissier de l’année 2023 vise haut: début 2024, il lancera un restaurant sucré inédit à Genève.
Champion du monde de l’œuf en meurette et un nouveau livre, Fabien Pairon bichonne toujours l’Auberge du Mont.
Le chef des Trois Tours (17/20) a découvert de magnifiques fruits sauvages. Il remercie sa cueilleuse!
