Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
À Aubonne, Philippe Deslarzes gère le Njørden. Mais il connaît aussi les bons restos de montagne. En voici 3.
Vous préparez une volaille pour les fêtes? Voici quelques conseils de Philippe Chevrier pour ne rien rater.
C’est fait! Gérard Rabaey a remis la clé du Pont de Brent à Helena Collaud et Joeffrey Fraiche. Interview.
Un mois de folie! Deux points d’un coup au GaultMillau et «Jeune chef de l’année» du Michelin. Interview.
Anne-Sophie Pic inaugure son nouveau restaurant à Lausanne. Au menu: vins suisses et poissons du Léman.
Il y a 15 ans, trois clients en viennent aux mains au Cerf, l'ancien restaurant de Carlo Crisci à Cossonay.
Il y a 13 ans, à ses débuts, la cheffe du Café Suisse a pété les plombs à cause de problèmes de livraison.
Il y a 25 ans, Knut Schwander devenait responsable du GaultMillau romand. Après un repas qui l'a bien stressé.
Au Domaine Impérial de Gland, golf a rimé avec gastronomie grâce aux Parcours gourmands organisés par l'ASGI.
Le premier service de Benoît Carcenat (18/20) à Rougemont l'a médusé: un client pressé et un fan de pizza.
