Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
À Grindelwald, le Cuisinier d’Or 2021 et sa femme Stéphanie Zosso ont franchi un cap. Le GaultMillau a testé.
Qui dit sodas et cocktails d’été, dit pailles. Biodégradables, celles de Happy Turtle font craquer les palaces
Cette année, le pays phare du Village du Monde est le Brésil. Pão de queijo, picanha et açaï au menu!
Au menu, un jardin! Chez Heiko Nieder, à Zürich, on s’attable désormais au Blooms pour manger des légumes.
Au Lion d’Or, découvrez un troisième restaurant convivial. Le programme? Poulet rôti et perches du lac!
Orianne Weber et Lisa Stucki ont repris la Cergniaulaz. Sur les hauts de Montreux, bienvenue au paradis!
A Genève, le patio de l’hôtel Eastwest dévoile son pop-up d’été: passionné, gourmand et voyageur.
Resto, coffee shop et salad’bar sont les atouts de cette nouvelle adresse à Plan-les-Ouates.
Dans le Seeland bernois, les fermes bios se sont multipliées. Le restaurant Du Bourg (Bienne) en profite!
Le chef exécutif du Bayview (18/20, GE) ressuscite l’esprit des guinguettes avec un resto éphémère!
