Hot Ten

Insider-Tipps! Das sind die Lieblingsadressen der «Channel»-Redaktion und der GaultMillau-Tester. In der Schweiz und auf der ganzen Welt.

Pasta, Pesce, Gambas & Asparagine im Tessin: GaultMillau-Chef Urs Heller stellt seine Lieblingsterrassen vor.

Magische Gärten, sonnige Aussichtsterrassen: Die Hot-Ten-Liste von Knut Schwander, GaultMillau Romandie.

10 Restaurants, die unser «Züri isst»-Blogger besucht, sobald die Gasträume wieder öffnen dürfen.

Sie kletterten hoch, wechselten den Job, gaben Vollgas. Dann kam Corona. Jetzt planen die Chefs den Neustart.

Beim Kochen kommts vor allem auf die Qualität der Produkte an. Käse, Gemüse, Schoggi? Hier werden Sie fündig.

Nur mit Hollandaise, verarbeitet in einer Sauce oder als Beilage zum Fisch: Spargeln gehen immer. 10 Rezepte.

Kurzferien im Fünfsterne-Hotel: Zehn GaultMillau-Tipps für eine kulinarische Auszeit während des Shutdowns.

Daumen drücken, dass die Sonne scheint: Denn diese zehn Lokale in Zürich öffnen nächste Woche ihre Terrassen.

Osterlamm oder Gitzi? Spargeln oder Bärlauch? Diese Chefs bieten feine Ostermenüs für zu Hause an.

Take-away hat sich mittlerweile etabliert. Immer wieder mischen neue Chefs mit. Zehn Tipps in und um Zürich.