Sardine schmeckt auch gebeizt vorzüglich. Die Burrata unterstreicht die Sinnlichkeit dieser Sommer-Vorspeise.
1000 Teller pro Tag, 60 Köche am Herd: Michele Zambanini ist der Zampano in der riesigen Villa d’Este-Küche.
Durch die Wüste biken, Regenwälder erkunden und Gipfel erklimmen: Hotelplan-Tipps für die Herbstferien.
In Dubai ist er 95 Meter lang. In Barcelona schwimmt man auf dem Dach. Entertainment-Pool in Sharm el Sheik.
Sonnenschein statt Nebel, ganz schön viel Luxus: Hotelplan stellt neue Resorts vor. Für perfekte Herbstferien.
Fabienne Anthamatten führt das Bella Vista in Zermatt in dritter Generation. Ein nachhaltiger Familienbetrieb.
Die Suiten sind grandios. Der Küchen-Kompass steht auf grün. Trotzdem gibt es eine Carbonara der Extraklasse.
55 Kühe, Säuli, drei Bauernfamilien, einige Häuser und das Berghotel «Zur Sau»: Das ist Abländschen!
Four Seasons setzt auf Spitzenküche: 32 Michelin-Sterne für 25 Restaurants in 19 Hotels. Eine klare Ansage!
Neue Boho-Hotels, Beachclubs, Byblos, Sakis und Nobu: Der Mykonos-Report, von Edelweiss Air und GaultMillau.
Gourmet-Adressen zwischen Interlaken, Gstaad und Montreux. Highlight: Das Bahnhofbuffet des «Koch des Jahres».
