Hot Ten

Insider-Tipps! Das sind die Lieblingsadressen der «Channel»-Redaktion und der GaultMillau-Tester. In der Schweiz und auf der ganzen Welt.

Outdoor schlemmen, auf der Terrasse & im Gärtli? GaultMillau-Chef Urs Heller verrät seine liebsten Adressen.

GaultMillau-Chef Urs Heller schlemmt gerne bei Starchefs am Wasser. Seine Bestenliste. Sein «Caveman»-Tipp.

Fussball-EM schauen und schlemmen! Zehn Orte in Zürich, Bern und Basel, die mehr als Bratwurst servieren.

Dem Himmel ein Stück näher: An heissen Sommertagen empfehlen sich diese kulinarischen Rooftop-Oasen besonders.

Richi Spillmann hat wieder fleissig Bergbeizen getestet. Der Guide 2024/25 ist erschienen. Zehn Empfehlungen.

Die GaultMillau-«Ochsentour»: Schweinebauch, Spider Steak, Goldküste-Wurst, Bündner Platte in der Weinstube.

Randencarpaccio, Muscheln & Tatar: Brasserien sind das Konzept der Stunde. Diese Adressen sollten Sie kennen!

«… it would be nothing without a woman!» Dies gilt nicht zuletzt für Hotels, Restaurants und Wein hierzulande.

Tag der Frau! Pascal Grob stellt zehn Zürcher Szene-Gastronominnen vor. Namen, die man sich merken muss.

Martin Jennis Genussguide ist wieder da! Wir haben zehn «Beizli» herausgepickt, die darin neu gelistet sind.