«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Chef Caminada zaubert einen thailändischen Papaya-Salat, würzt mit Chili. Sein Tipp: «Unbedingt nachkochen!»
Abkühlung gefällig? Dieser Iced Coffee von Nespresso kühlt ab und sorgt für tropische Verhältnisse zu Hause.
Ein zauberhaftes Dessert von Silvio Wieland (Alpenland, Lauenen), das auch mit anderen prima Früchten passt.
Michael Engel (Zwyssighaus, Bauen) verrät das Rezept für die perfekten Onsen-Eier & verrät den Anrichte-Tipp.
Ein frisches Frühlings-Gericht mit Erbsen, das Foodscout Richi Kägi mit Gorgonzola DOP & Kräutern verfeinert.
«Kle»-Chefin Zineb Hattab verrät ihre Tricks für das perfekte Couscous zu Hause – natürlich vegan.
Ein Espresso & frische Vanilleglace: Das gibt frisch gerührter Eiskaffee. Andreas backt noch Waffeln dazu.
«Wer am Meer aufgewachsen ist, hat dieses Rezept im Blut.» Spaghetti con vongole von Salvatore Frequente.
Sieht toll aus, schmeckt auch so: Martin Dalsass serviert seine Gnocchi mit Randen, Gorgonzola & Baumnüssen.
Ein Glas Sugo auf Vorrat zu haben ist nie falsch. Wenige Handgriffe und die Tomatenspaghetti sind fertig!
