Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Gipfeltreffen am Chef’s Table in Paris: Die Starchefs reden über Gemüse, Menüpreise und ihre Freundschaft.
Der «Wildenmann»-Chef kann sich auf seinen Zugersee-Fischer verlassen. Auch auf sein Talent & das junge Team.
«Esprit du Dimanche»! Guy Ravet macht in Vevey den Sonntag schöner. Der Hauptgang kommt mitten auf den Tisch.
Der junge General Manager David Frei: «Personalsorgen haben wir keine». Ganzjahresbetrieb und Mittelmeerküche.
Der «Einstein»-Chef (18 Punkte, zwei Sterne) nennt seine liebsten Adressen um St. Gallen – und darüber hinaus.
Erstklassig & stundenlang schlemmen auf Traumterrassen. Auch das gehört zum Gstaader Lifestyle. Acht Tipps.
News der Woche: Zwei Sterne für «Glenturret» & The Peninsula London. Neuer Chef im «Splendide Royal» Lugano.
Igniv, Zürich: Ein UBS-Abend mit Marco Campanella & Daniel Zeindlhofer, der stimmungvoller nicht sein konnte.
Der 18-Punktekoch mit zwei Restaurants ist viel unterwegs & erklärt seinen neuen Job als Mercedes-Botschafter.
London calling! Der jüngste Star der Stadt überwintert in der «Sunny Bar». Die Karte: Very british & refined.
