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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

Züri isst

Pascal Grob
Pascal Grob

Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.

Masala Dosa, Biryani und Kottu Roti im sri-lankischen Restaurant Friend's Corner in Zürich an der Josefstrasse
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Friend’s Corner: Comfort Food aus Sri-Lanka

Masala Dosa! Eine sri-lankische Spezialität, die Futterneid garantiert bei den Tischnachbaren.

Friend’s Corner: Comfort Food aus Sri-Lanka

Masala Dosa! Eine sri-lankische Spezialität, die Futterneid garantiert bei den Tischnachbaren.

Deep Purple Mocktail in der Bar am Wasser von Dirk Hany
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Die besten Mocktails in Zürich

Es muss nicht immer Alkohol sein. Welche Zürcher Bars besonders überzeugen konnten? Pascal Grobs «Top 6»!

Emi Fukahori vom Café Mame in Zürich
Züri isst | Hotspots
Emi Fukahoris Hotspots in Zürich

Die «Brewer’s Cup»-Weltmeisterin schwärmt von Bánh mì und verrät, wo sie ihre japanischen Lebensmittel kauft.

Volim Burek in Zürich von Emir Durut und Davud Ibrahimović
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Volim Burek: Streetfood per Social Media

Lust auf Burek wie in Bosnien ohne das Haus zu verlassen? Eine Nachricht via Facebook oder Instagram genügt.

Schweizer Hausmannskost im Restaurant Weisse Rose in Zürich
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Weisse Rose: Der Geheimtipp im Dörfli

130-jährige Traditionsbeiz! Im Stübli an der Torgasse gibts Ghackets mit Hörnli und butterzartes Siedfleisch.

Restaurant Maison von Sato Atsumi in Paris
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Pascal Grobs «Gerichte des Jahres 2019»

Unser «Züri isst»-Blogger isst nicht nur in Zürich. Hier sind seine elf Top-Gerichte des vergangenen Jahres.

Restaurant Wermut im Kino Riffraff in Zürich
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Best of «Züri isst»! Die Restaurants 2019

Wieder ein Jahr vorbei. Das waren Pascal Grobs Highlights in Sachen Restaurants, Take-Aways und Pop-ups.

Nenad Mlinarevic am Rennweg in Zürich
Züri isst | Hotspots
Nenad Mlinarevics Hotspots in Zürich

Der «Neue Taverne»-Koch schwärmt vom Sonntagsbrunch im «Gül» und holt sich über Mittag einen «Shake to go».

Marlene Halter Küchenchefin und Inhaberin vom Restaurant «Metzg» an der Langstrasse in Zürich Pop des Jahres GaultMillau Schweiz
Züri isst | Hotspots
Marlene Halters Hotspots in Zürich

Die Küchenchefin des «POP des Jahres» empfiehlt den «Rossetti»-Markstand und entspannt auf der Stadionbrache.

Der beste Döner Kebab von Zürich von der Metzgerei Demet in Wollishofen
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Die besten Döner Kebabs in Zürich

Blogger Pascal Grob fahndete nach dem besten Döner in der Stadt. Der Gewinner versteckt sich in Wollishofen.

Lahmacun, Pide, Gözleme, Simit im türkischen Lebensmittelgeschäft und Imbiss Halk Pazari in Zürich Oerlikon
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Halk Pazari: Fliegende Fladenbrote

Gözleme, Pide und Lahmacun frisch aus dem Ofen! In diesem Imbiss laufen türkische Klassiker zur Hochform auf.

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