Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
À Thônex, Jean-Marc Bessire cuisine désormais avec son fils Robin dans ce restaurant aux 17 points.
Chef à l'Auberge de Hauterive (NE), Gerardo Metta se lance en Crète, dans un complexe hôtelier de luxe.
Les Parcours Gourmands de l'ASGI marient parcours prestigieux aux meilleurs chefs, pour une expérience inouïe.
Le Festin neuchâtelois revient les 8 et 9 mars. Trois chefs GaultMillau participent, mais pas uniquement.
La cheffe du Berceau des Sens, à l'EHL à Lausanne, donne ses restos favoris. Cinq styles très divers!
Avant la réouverture de son Stucki, à Bâle, la cheffe 19/20 reprend une table bien établie, notée 17/20.
Portrait de Katrin Wagenblast, la jeune cheffe pâtissière du Dolder Grand, qui totalise 65 points à Zurich.
Le chef du Mont-Sur-Lausanne et sa femme Jennifer aiment par-dessus tout s’attabler chez des amis.
Rico Zandonella, le chef du Rico's à Küsnacht (ZH), livre ses secrets pour un risotto parfait.
Lors de ses rares moments libres, le chef du Bayview Danny Khezzar apprécie visiter une bonne table. Chez qui?
