Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
C'est l'une des boissons incontournables de l'automne: voici 3 lieux genevois pour les siroter au chaud.
Jean-Marie Pelletier accueille Ilario Colombo et Jacques Allisson à Charmey le 24 novembre. Menu de haut vol!
À l'occasion d'Octobre Rose, les pâtissiers genevois participent à leur manière pour soutenir la recherche.
Grâce à GaultMillau & Mercedes-Benz, les gagnants se rendront à Berne dans une voiture entièrement électrique.
Camille et Adrien Lecointre ouvrent une pâtisserie fine. Les deux frères dévoilent un sacré talent.
Le Meilleur Chef du Monde vient de s’attabler chez Décotterd, Ravet et Giovannini, avec 20 autres sommités.
Matthieu Maeder représentera la Suisse à Paris au Prix ArsNova de Cuisine d'Auteur. Jeudi il a charmé le jury.
Le festival Sapori Ticino est passé à Vevey: le président des Grandes Tables et Raùl Garcia ont régalé.
Swiss Wine célèbre mercredi 8 offres d'œnotourisme. 3 sont vaudoises, dont une est particulièrement originale.
45 MOF célèbreront le terroir du Chablais du 9 au 13/10 à Thonon-les-bains. Au menu, des repas suspendus.
