Safran & Fenchel sind ein kulinarisches Traumpaar. Andreas brät dazu Seeteufelfilets. Unbedingt ausprobieren!
Bell-CEO Wyss verrät, weshalb seine Olma-Wurst World Champion ist. Und wie man sie weltmeisterlich zubereitet.
Tipps aus der Bundesstadt: 80 Jahre Erfahrung am Viktoriaplatz, Thai-Expansion und ein Sushimaster im Kursaal.
Luzern von seiner schönsten Seite! Der Gewinner checkt für zwei Nächte im «Montana» ein. Johan Breedijk kocht.
Die «Werkstatt» in St. Gallen ist ein Konzeptrestaurant. Berühmt für das Essen und für die Cocktails.
Jetzt reservieren! Sichern Sie sich für den Swisstainable Veggie Day am 1. Oktober einen Platz im Restaurant.
Neu in Basel: Drinks über den Dächern, Pulled-Pork-Tacos wie in Mexiko und Dolcefarniente am Rheinufer.
Inmitten der hochalpinen Grimselwelt lockt das Naturresort Handeck mit Gastlichkeit, Mini-Spa & Spitzenküche.
Der Ferientipp für warme Herbsttage im Tessin? «Giardino Lago» in Minusio. Francesco Leone ist der neue Chef.
Superpreis! Der Gewinner reist auf der Excellence Countess. Rico Zandonella kocht. Pepe Lienhard tritt auf.
Die bisherigen Preisträger waren sich einig: Nathalie Seiler und das Beau-Rivage haben den Titel verdient!»
